Olio del Molise

Questo Olio, di origine 100% italiana, più precisamente della Molise Region, proviene da piante allevate a metà collina, a circa 350 metri slm.

Le cultivar sono: prevalentemente Gentile di Larino, Leccino e Peranzana.

Le olive vengono raccolte durante la giornata e portate in Frantoio la sera stessa, dove vengono spremute a freddo per salvaguardare freschezza e qualità.

L’Olio viene condizionato in lattine allo stato grezzo, fuori dalla luce, naturale, non filtrato.

Il profumo è fragrante, erbaceo ed invitante, il sapore è gradevolmente amarognolo e piccantino, fattori indici di GRANDE Qualità.

Se ne consiglia un uso a crudo, su verdure cotte, insalate ed altra verdura fresca, minestre di verdura, formaggi freschi e mozzarelle, dove l’olio può esaltare il gusto delle pietanze, dove viene usato.

Enjoy!